вторник, 7 апреля 2009 г.

Советы мимоходом.

Советы мимоходом.
1. Запах масляной краски выветрится быстрее, если в комнате, где что-то красили, поставить пару открытых емкостей с солью.
2. Если новая обувь поскрипывает, поставьте её на ночь на мокрую тряпку в течении нескольких дней - до тех пор, пока "не утихнет".
3. Если плотная резинка ленточки или металлический конец ободка для волос, больно сдавливают голову.Сделать эти украшения для головы комфортными можно просто. Надеть ободок или ленту на большой рулон бумажного полотенца или на подлокотник кресла и оставить на несколько дней. За это время они растянутся и перестанут вызывать головную боль.
4. Мясной бульон приобретет насыщенный приятный цвет, если предварительно разрезать луковицу на половинки, обжарить их срезы в растительном масле и варить вместе с бульоном.
5. Гуляш приобретет пикантный вкус и аромат, если в конце варки добавить в него половину банана, растертого в пюре.
6. Сгущенка прекрасно заменит яичный желток, которым смазывают некоторые изделия из дрожжевого теста перед выпеканием.
7. Чтобы свежие шампиньоны в супе не чернели, перед тем ка закладывать их в кастрюлю, промойте нарезанные грибы водой с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты.
8. Сушеные лисички разварятся быстрее и лучше, если добавить в воду щепотку питьевой соды.
9. Тушеная говядина получится очень вкусной, если за пару часов до приготовления смазать ее горчицей и потом горчицу не смывать.
10. Заправляйте салат маслом после того, как посолили: соль в растительном масле не растворяется.
11. В высушенном репчатом луке концентрация биологически активных веществ увеличивается по сравнению с сырым в 6 раз. При этом сухой лук отлично можно использовать в приготовлении и первых, и вторых блюд. Хранить его лучше всего в бумажном мешочке.
12. Вернуть старинным кружевам "молодость" можно следующим образом. Расстелите на столе махровое полотенце, насыпьте тонким слоем картофельный крахмал, сбрызните холодной водой. Уложите кружева и посыпьте их крахмалом. Затем накройте влажным (но не мокрым!) полотенцем. Навернув полотенца с кружевами внутри на скалку, катайте их таким ручным катком, слегка нажимая. Если кружева очень грязные, повторите все сначала. Таким же образом можно почистить шелковую тюль, тонкую кисею и креп.
Очень надеюсь что эти советы мимоходом пригодятся вам в хозяйстве.

Комментариев нет: